Cara Membuat Sambel Terasi enak dan Lezat

Sumber Google.com

inilah Cara Membuat Sambel Terasi enak dan Lezat Tak lengkap rasanya makan tanpa sambal, itulah orang Indonesia. Indonesia sudah terkenal memiliki banyak variasi sambal dan salah satunya adalah sambal terasi. Mau tahu cara membuat sambal terasi sebagai pelengkap masakan Anda? Yukz, coba resep mudah satu ini di rumah!

Cara Membuat Sambal Terasi Tomat yang Pedas
Resep pertama adalah cara membuat sambal terasi tomat yang sederhana dan mudah. Tomat ternyata tidak hanya sedap dimakan mentah-mentah sebagai pelengkap, tetapi juga bisa dibuat sebagai sambal terasi yang pedas di lidah. Tomat sendiri memiliki banyak manfaat, seperti:

Menurunkan berat badan
Meningkatkan kemampuan mata
Untuk mencegah kanker
Mengurangi rasa sakit atau anti-inflamasi
Nah, lalu bagaimana cara membuat resep sambal terasi dari tomat? Coba terlebih dahulu siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan:

1 buah tomat merah
9 buah cabai merah ukuran besar
2 siung bawang putih, dikupas kulitnya
5 siung bawang merah, dikupas kulitnya
1 sdm gula merah
15 buah cabai merah rawit kecil
2 sdt terasi, digoreng sampai matang
½ sdt garam atau secukupnya sesuai selera
1 jeruk limo
500 ml minyak goreng untuk menggoreng bahan sambal nanti
 Cara membuat:

Siapkan minyak dan goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Ulek bahan-bahan yang sudah digoreng tadi dan tambahkan garam serta terasi. Ulek bahan-bahan tersebut sampai halus atau tidak terlalu halus, tergantung selera Anda.
Setelah diulek, tambahkan perasan air jeruk limo ke atasnya dan kulitnya juga bisa dicampurkan ke dalam sambal. Tapi jangan lupa bijinya dibuang terlebih dahulu.
Setelah itu, sambal siap disajikan di dalam wadah kecil.


Itulah resep pertama membuat sambal terasi pedas dari tomat. Kalau mau resep yang lebih lengkap lagi maka coba resep kedua berikut ini!

Cara Membuat Sambal Terasi Ayam Penyet
Resep berikut ini sudah lengkap sekalian dengan cara membuat ayam penyet dan sambal terasi. Siapkan bahan berikut sebelum mulai memasak:

Bahan ayam penyet:

1 kg ayam dipotong jadi 8
2 lembar daun salam
2 sdm cuka
2 ruas lengkuas digeprek
2 cm jahe digeprek
2 batang serai digeprek
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
Minyak goreng dan air secukupnya
Bumbu sambal terasi:

10 cabai rawit
6 buah cabai merah
2 buah tomat
1 sdt terasi goreng atau bakar
3 siung bawang putih
Gula dan garam secukupnya
Bumbu halus:

10 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdm garam dapur
6 butir kemiri
Cara membuat:

Tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi diulek sampai halus. Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan cuka, garam, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
Rebus air dan masukkan bumbu halus dengan potongan ayam, daun salam, serai, dan lengkuas. Masaklah hingga mendidih dan matang sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai matang. Angkat dan sajikan ayam dengan sambal terasi, jangan lupa dipenyet dan tambahkan bahan pelengkap seperti daun kemangi, timun, dan kubis yang masih segar.
Itulah cara membuat sambal terasi lengkap dengan resep ayam penyetnya. Selamat mencoba!

Read More

Cara Menyembuhkan Jerawat Secara Alami dengan Mudah

Sumber Google.com

Jerawat yang muncul di wajah bisa menurunkan kepercayaan diri seseorang, penasaran dengan cara menyembuhkan jerawat? Berikut ini merupakan tips-tips yang bisa Anda lakukan jika Anda memiliki masalah dengan penyembuhan jerawat!

Cara Menyembuhkan Jerawat Secara Menyeluruh
Menggunakan madu
Madu yang bisa dikonsumsi baik di dalam dan di luar tubuh ternyata mampu menyembuhkan jerawat dengan zat antibiotiknya. Zat antibiotik pada madu akan mencegah infeksi yang dihasilkan jerawat serta menyembuhkan peradangan pada kulit. Bukan hanya itu, madu juga akan membuat kulit Anda semakin halus. Cara menggunakan madu di wajah berjerawat adalah sebagai berikut:

Pertama-tama, tuang sedikit madu di kapas yang steril.
Tempel kapas tersebut di bagian kulit Anda yang berjerawat kemudian diamkan selama lebih kurang 30 menit.
Terakhir, bilas wajah Anda dengan air hangat. Lakukan ritual ini dua sampai tiga kali seminggu untuk hasil terbaik.
Menggunakan masker mentimun
Salah satu cara menyembuhkan jerawat parah adalah dengan menggunakan masker mentimun. Mentimun memiliki peran sebagai anti inflamasi sehingga dapat bekerja secara cepat mengempeskan jerawat serta mengurangi radang yang ditimbulkannya. Penggunaan mentimun juga akan membuat kulit Anda terlihat lebih bercahaya dan lebih halus. Masker mentimun dapat dibuat dengan cara yang sangat sederhana.

Pertama, potong mentimun kecil-kecil dan blender hingga halus, tak perlu ditambah air lagi.
Oleskan masker mentimun tersebut pada wajah dan diamkan selama setengah sampai satu jam.
Sesudahnya bilas masker menggunakan air hangat. Lagukan kegiatan masker ini setiap hari sampai jerawat di wajah Anda mulai berkurang.
Minum jus mengkudu secara rutin
Meskipun banyak yang tidak suka mengkudu karena rasanya pahit, ternyata minum jus mengkudu bisa menjadi salah satu cara menyembuhkan jerawat batu. Cara membuat jus mengkudu tergolong mudah, silakan ikuti langkah-langkah berikut ini untuk menghilangkan jerawat batu dari wajah Anda. Pertama-tama, ambil dan potong buah mengkudu. Blender potongan buah mengkudu tersebut dengan gula, kemudian minum secara rutin, minimal tiga kali seminggu. Niscaya wajah Anda akan cepat terbebas dari jerawat batu.

Mengolesan jerawat dengan air garam


Anda sedang menderita jerawat menahun? Tak perlu khawatir, air garam ternyata dapat dioleskan ke jerawat sebagai cara menyembuhkan jerawat menahun.

Pertama-tama, larutkan satu sendok garam ke dalam setengah gelas air hangat.
Kemudian, celupkan kapas ke dalam larutan air garam tersebut selama tiga menit dan pijit kapas pada jerawat perlahan-lahan.
Lakukan hal ini secara rutin setiap pagi dan sore sampai jerawat Anda kempes dan hilang perlahan-lahan.
Menggunakan masker tomat
Bagi Anda yang memiliki jerawat meradang, masker tomat ternyata ampuh untuk mengurangi peradangan jerawat tersebut. Vitamin A dan C yang banyak terkandung dalam tomat mampu mengurangi jerawat di wajah dan menghaluskan kulit. Cara penggunaan masker tomat adalah sebagai berikut:

Siapkan dua buah tomat yang telah dipotong-potong terlebih dahulu.
Kemudian, blender potongan tomat tersebut sampai halus tanpa penambahan air dan tempelkan masker di wajah.
Diamkan masker tomat itu selama 20 sampai 30 menit sebelum membilasnya hingga bersih. Lakukan minimal satu kali sehari untuk hasil terbaik.
Menggunakan daun pepaya
Jika Anda tidak suka makan daun pepaya, Anda bisa menggunakan sumber daya ini untuk menyembuhkan jerawat. Cara penggunaannya tergolong sederhana:

Pertama-tama ambil tiga sampai empat lembar daun pepaya lalu jemur sampai kering.
Setelah kering, tumbuk daun pepaya tersebut dan campurkan dengan air.
Aplikasikan ramuan ini ke wajah dan diamkan selama 10 sampai 30 menit. Bilas wajah hingga bersih.
Untuk hasil terbaik, lakukan ritual ini setiap malam karena daun pepaya akan melakukan fungsinya dengan lebih baik di malam hari.

Jangan khawatir jika Anda memiliki masalah dengan jerawat yang meradang. Tips-tips di atas tentu dapat Anda lakukan dengan mudah sebagai cara menyembuhkan jerawat yang ampuh.

Read More

8 Bahaya Hiperemesis Bagi Ibu dan Janin

Sumber Google.com

Bahaya hiperemesis bagi ibu dan janin tidak boleh disepelekan. Sebelum membahas bahaya hiperemesis  pada ibu hamil lebih baik mengetahui terlebih dahulu apa itu hiperemesis. Hiperemesis  merupakan mual yang berlebihan yang dirasakan ibu ketika hamil terutama ibu yang hamil muda dengan morning sickness. Oleh karena itu jika dibiarkan kondisi ini sangat berbahaya bagi ibu dan juga janinnya sebab ibu akan kehilagan banyak cairan dan kekurangan cairan.  ( Baca : Bahaya morning sickness – Penyebab morning sickness )

Adapun bahaya hiperemesis bagi ibu dan janin adalah sebagai berikut ini :

1. Nyeri pada perut
2. Nyeri yang dirasakan pada perut ini diakibatkan karena perut selalu merasa mual, sehingga perut akan terasa sangat nyeri, apalagi jika hal ini terjadi terus menerus, tentunya tidak akan baik untuk janin, karena janin juga akan merasa terganggu di dalam rahim ibu.

Baca : Penyebab nyeri haid berlebihan – Bahaya kunyit bagi ibu hamil – Bahaya buah kelengkeng )

Mulas
Tak jarang ketika mual pastilah ada rasa mules yang dirasakan oleh ibu, hal ini karena mual yang dirasakan ibu membuat kontraksi kontraksi pada perut ibu, sehingga pantaslah ibu kan merasakan mules ketika hamil. Dan mules yang dirasaakan pada hamil akan membuat ibu ini menjadi sering ingin bab, padahal ketika sedang bab pastilah ibu kan melakukan aktivitas jongkok, dan sudah kita ketahui bahwa ibu yang sedang hamil tidak boleh terlalu sering jongkok berdiri karena tidak baik untuk janin.

Baca : Ketuban pecah dini

Pusing
Selain mulas dan nyeri perut juga pusing akan dirasakan oleh ibu yang sedang hamil. Mengapa demikian ? Sebenarnya sama saja ketika anda merasa mual saat anda sedang haid ataupun sedang sakit, pastilahh anda akan merasakan mual yang berlebihan dan menyebabkan syaraf yang ada di kepala juga terkena sehingga menyebabkan pusing

Baca : Penyebab sering pusing saat hamil

Dehidrasi
Muntah yang berlebihan pada ibu yang sedang hamil juga akan membuat ibu terkena dehindrasi, padahal kita ketahui bahwa ibu yang sedang hamil tidak boleh mengalami dehidrasi karena itu akan membuat bayi menjadi tidak sehat dan tidak baik pula untuk keselamatan ibu

Baca : Bahaya dehidrasi bagi ibu hamil – Bahaya teh bagi ibu hamil muda – Akibat kelebihan air ketuban

Denyut nadi meningkat
Denyut nadi pada ibu hamil akan mengingkat menjadi 100 kali permenit, tentu ini sudah diambang garis kewajaran denyut nadi, dengan denyut nadi yang meningkat ini akan mempengharui kondisi bayi yang ada di rahim ibu juga.

Baca : Cara mendengarkan denyut jantung bayi dalam kandungan

Tekanan darah menurun
Tekanan darah pada ibu akan menurun, padahal ketika tekanan darah menurun akan menyebabkan beberapa hal lainnya, seperti pusing, mudah lelah, lemas, jantung berdebar dengan cepat, kehilangan keseimbangan dan juga pengelihatan menjadi buram dan sebagainya, untuk itu jangan sampai ibu yang hamil mengalami hipermis sampai separah ini

Baca : Bahaya darah rendah – Penyebab ibu hamil darah rendah

Nutrisi tidak terpenuhi
Ketika menderita Hiperemesis  justru nutrisi pada ibu tidak akan terpenuhi, akibatnya nutrisi pada janin di rahim ibu juga tidak dapat terpenuhi dengan baik, sehingga bayi akan kekurangan nutrisi di rahim ibu dan akan menyebabkan beberapa hal buruk, seperti bayi lahir cacaat, abnormal, autis, mengalami latar belakang mental, dan lain sebagainya, sehingga akan merugikan pada bayi.

Baca : Manfaat vitamin B kompleks bagi ibu hamil – Manfaat konsumsi pisang ambon bagi ibu hamil

Berat badan menurun
Berat badan ibu menurun itu artinya perkembangan pada bayi juga tidak dapat terjadi optimal, karena seharusnya ketika ibu yang sedang mengandung itu memiliki berat badan yang lebih dan lebih berat, sehingga dalam mengandung juga tidak mudah merasa lelah.

Itulah beberapa bahaya hiperemesis bagi ibu hamil dan janin. Agar tidak terjadi hiperemesis  pada ibu hamil maka perlulah dilakukan beberapa alternatif seperti menjaga pola makan dan juga menjaga nafsu makan, yang paling terpenting adalah menjagaa mood ibu yang sedang hamil inil

Read More

Makanan Bergizi untuk ASI Berkualitas

by google

Tubuh Ibu secara natural menjaga kualitas ASI yang Ibu berikan kepada bayi. Berikan nutrisi kualitas terbaik kepada bayi dengan mengonsumsi makanan sehat.


dr. Riyani M. limoa, M.Kes, SpOG

"Agar produksi ASI banyak bersihkan puting sejak kehamilan trimester tiga, lakukan pijatan payudara, menyusui sesering mungkin, kosongkan payudara dengan memompa setelah bayi menyusu, minum banyak air putih, banyak istirahat dan makan yang cukup dan bergizi."
1. Kalori
Pada umumnya, kebanyakan ibu menyusui membutuhkan 300-400 kalori
Kalori adalah satuan ukuran untuk energi, yang berfungsi un...
Lihat A-Z
lebih banyak dari ibu biasa. Walau begitu, Ibu tidak perlu bingung menghitung kalori yang Ibu perlukan. Cukup ikuti rasa lapar dari tubuh Ibu sebagai patokan untuk seberapa banyak Ibu perlu makan.

2. Protein
Tubuh Ibu membutuhkan lebih banyak protein
Protein memiliki beberapa fungsi yang berbeda, misalnya me...
Lihat A-Z
dari biasanya, sekitar 20gr lebih banyak. Mengonsumsi protein lewat daging ayam, ikan dan sapi, telur, keju, susu, yogurt, tahu, dan kacang-kacangan bisa menjadi tambahan protein yang baik.

3. Kalsium
 Ibu menyusui disarankan untuk mengonsumsi kalsium
Kalsium adalah mineral penting yang dibutuhkan manusia. Kal...
Lihat A-Z
sekitar 1300 mg per hari. Penuhi kebutuhan Ibu lewat susu, yogurt, keju, dan minuman tinggi kalsium.

4. Zat Besi
Zat Besi yang Ibu perlukan kurang lebih sekitar 34 mg per hari. Penuhi kebutuhan tersebut lewat daging sapi, ayam, ikan dan kuning telur, serta kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

5. Vitamin C
 Dengan kebutuhan vitamin
Vitamin adalah zat organik yang bertindak sebagai koenzim a...
Lihat A-Z
C sebesar 100 mg per hari, Ibu bisa mendapatkannya dari berbagai buah-buahan asam, brokoli, kentang, tomat, kol, dan paprika.

Read More